| 本人土豆控，所以加了土豆，有小宝宝不能做辣的，我还是喜欢吃辣的呢 |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉1块，土豆1个，花生适量 |
| 【辅料】食用油，姜，青椒，淀粉，酱油，葱 |
【制作步骤】
 | 1.鸡脯肉切丁放淀粉酱油腌制一会 |
 | 2.土豆切丁冷水泡一会，炒的时候就不会粘锅了 |
 | 3.姜，青椒，葱切块，备用，我切的是丝 |
 | 4.酱油，淀粉，糖，盐，加水调汁备用 |
 | 5.食用油烧热放入花生小火吵熟起锅备用 |
 | 6.留点油放入姜辣椒爆香放入土豆，土豆快熟了放入鸡脯肉炒一会，最后放入调汁，放入花生收汁即可起锅了 |
【宫保鸡丁做法小贴士】
| 小贴士放干辣椒或豆瓣酱会更好的，第一次做，不是很好，相信会越做越好的， |
