| 1.先将五花肉洗干净，然后切成大片放入器皿中！2.再将蒜、姜切成末放入五花肉上，香葱切成末备用。3再放入适量盐、鸡精和老抽适量，然后再放入米面搅拌匀。4.最后放点香油再搅拌下放上葱花就可以摆上蒸笼蒸了，大概半小时就可以出锅了！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉1斤 |
| 【辅料】蒜适量，姜适量，小香葱适量，盐适量，老抽适量，米面适量，鸡精适量，香油适量，老干妈油辣椒适量 |
【制作步骤】
| 1.1.先将五花肉洗净，切成大块。 | 2.2.再将蒜和姜切成末，香葱切成末备用。 | 3.3.然后将切好的五花肉放入器皿中撒上适量盐和鸡精搅拌匀，再滴少许老抽提色。 | 4.4.再将蒜末和姜末放入搅拌匀的五花肉上，再放少许老干妈油辣椒搅匀，放适量米面搅匀。 | 5.5.最后放葱末，再滴少许香油搅匀，便可上笼蒸了，大概30至40分钟便可出笼！ |
【粉蒸肉做法小贴士】
| 小贴士滴点香油会使肉更香更滑！ |
