| 第一次做这道菜，感觉还不错， |
【食材与调料】
【主料】大肠650g，蒸肉粉100g，白酒2勺子，料酒3小勺，姜1块，葱2根 |
| 【辅料】盐半勺子，十三香适量，生抽适量，白糖1勺子 |
【制作步骤】
 | 1.准备好大肠和蒸肉粉 |
 | 2.准备好姜和十三香 |
 | 3.葱切好铺盘子底下 |
 | 4.锅中放入水，淋入白酒烧沸 |
 | 5.然后把大肠放下去焯水 |
 | 6.然后放冷水里洗干净 |
 | 7.然后把大肠切滚刀块 |
 | 8.再放姜，料酒，生抽，十三香，半勺盐，油，拌均匀腌制1小时 |
 | 9.放入蒸肉粉拌均匀 |
 | 10.再倒入摆好葱的盘子里 |
 | 11.锅里放入水，把大肠放下去隔水蒸1小时 |
 | 12.成品 |
【粉蒸大肠做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢吃辣的，可以放上豆辨酱之类的。大肠洗好的好点。 |
