| 腐竹为低脂肪高蛋白保健食品，具有良好的健脑作用，还有防治高脂血症、动脉硬化的效果； 芹菜是冬季里的常见菜，芹菜也只有在入冬以后才会变得口感爽脆，味道鲜美。特别适合热性体质，肝火重的人食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜400g，腐竹200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净切丝 |
 | 2.腐竹泡2小时洗净切段 |
 | 3.葱炝锅 |
 | 4.倒芹菜煸炒 |
 | 5.再倒腐竹翻炒 |
 | 6.放盐翻炒3分钟 |
 | 7.最后放味精翻炒均匀出锅 |
【腐竹炒芹菜做法小贴士】
| 芹菜比较吸盐所以炒芹菜要少放盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【腐竹炒芹菜做法小贴士】
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