| 可爱别致的洋芋凤尾虾球，好看又好吃，而且还可以让孩子参与到制作过程中来，快来一起试试吧。土豆，一个特别接地气的名字，又称荷兰薯、洋芋。为了和这道菜更搭，于是叫洋芋球。土豆含有大量碳水化合物，还含有人体必备的蛋白质，多种氨基酸、矿物质（磷、钙等）、维生素等营养素。可以作为蔬菜食用，也可以当做主食。选购土豆需要注意：不要选择表皮微绿色和发芽，破损的。如果家里的土豆已经发芽，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡。虾的营养价值也是极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾的肉质松软，容易消化。虾中含有丰富的蛋白质，丰富的矿物质。 |
【食材与调料】
【主料】虾1个 |
| 【辅料】小麦面粉适量，盐适量，胡椒粉适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.1，虾去虾线、壳，加盐拌一拌。 |
 | 2.2，土豆去皮切丝，浸泡入水里10分钟，再 洗一次。 |
 | 3.3，挤干水分，加鸡精，胡椒粉，盐，面粉拌匀。 |
 | 4.4，放入蒸锅蒸10分钟。 |
 | 5.5，蒸好包入虾，蘸一层薄薄的淀粉。 |
 | 6.6，蘸蛋液。 |
 | 7.7，再蘸面包糠。 |
 | 8.8，油温6成热炸金黄即可。 |
【凤尾虾球#非转基因金做法小贴士】
| 小贴士土豆去皮切丝，浸泡入水里10分钟，再 洗一次。 |
