可爱别致的洋芋凤尾虾球,好看又好吃,而且还可以让孩子参与到制作过程中来,快来一起试试吧。土豆,一个特别接地气的名字,又称荷兰薯、洋芋。为了和这道菜更搭,于是叫洋芋球。土豆含有大量碳水化合物,还含有人体必备的蛋白质,多种氨基酸、矿物质(磷、钙等)、维生素等营养素。可以作为蔬菜食用,也可以当做主食。选购土豆需要注意:不要选择表皮微绿色和发芽,破损的。如果家里的土豆已经发芽,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡。虾的营养价值也是极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾的肉质松软,容易消化。虾中含有丰富的蛋白质,丰富的矿物质。 |
【食材与调料】
【主料】虾1个 |
【辅料】小麦面粉适量,盐适量,胡椒粉适量,面包糠适量 |
【制作步骤】
1.1,虾去虾线、壳,加盐拌一拌。 | |
2.2,土豆去皮切丝,浸泡入水里10分钟,再 洗一次。 | |
3.3,挤干水分,加鸡精,胡椒粉,盐,面粉拌匀。 | |
4.4,放入蒸锅蒸10分钟。 | |
5.5,蒸好包入虾,蘸一层薄薄的淀粉。 | |
6.6,蘸蛋液。 | |
7.7,再蘸面包糠。 | |
8.8,油温6成热炸金黄即可。 |
【凤尾虾球#非转基因金做法小贴士】
小贴士土豆去皮切丝,浸泡入水里10分钟,再 洗一次。 |