粉丝蒸娃娃菜,粉丝蒸娃娃菜的做法 - 阳康菜谱网粉丝蒸娃娃菜做法大全

粉絲和很多食材都很搭哦

【食材与调料】

【主料】娃娃菜50g，粉丝1把

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，辣椒两个

【制作步骤】

	1.粉絲冷水泡二十分钟
	2.娃娃菜洗净沥干切碎
	3.薑蒜辣椒切碎
	4.粉絲捞起沥干切段
	5.粉絲装盘底，铺上娃娃菜，再铺上薑蒜辣椒，加三勺水，撒少量盐
	6.倒入适量生抽和油，冷水下锅蒸12分钟，拌匀即可

【粉丝蒸娃娃菜做法小贴士】

小贴士粉絲吸水，要加点水

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蒸三样芥菜疙瘩黄豆猪皮

每到秋天我们都要买一些芥菜疙瘩（我们北方一般都叫玉根疙瘩），洗干净用盐腌上，来年拿出来晾干了，再用水泡软蒸着吃或者炒着吃，很下饭的。玉根疙瘩是我们都爱吃的一个咸菜大多人家都会买一些，我也不例外。去年秋买了30多斤，腌了一个冬天前几天拿出来晾干了，让我用水泡了一天见软了就可以做菜吃了，很有咬头的，配上黄豆和肉皮蒸好了就像吃肉一样特香艮啾啾的。是我们都喜欢的一道下饭菜。