| 绿豆粉丝是用绿豆作为原料生产加工制作而成的粉丝，绿豆粉丝适宜于每一个人食用，绿豆粉丝中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆粉丝50g，金针菇100g，紫菜1g |
| 【辅料】香菜1根，花生油15g，葱5g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：金针菇用水焯一下。 |
 | 2.热锅放油，放入葱花儿爆出香味。 |
 | 3.放入金针菇。 |
 | 4.放入紫菜。 |
 | 5.加入适量水。 |
 | 6.水烧开后放入粉丝。 |
 | 7.粉丝变软后加入少许盐即可。 |
 | 8.装入汤碗中放入香菜，清淡可口，营养丰富。 |
【粉丝针菇汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
