娃娃菜,据说是大白菜的小时候哈,小的东西总是可爱,娃娃菜比起大白菜,口感鲜嫩,清新爽口,最爱还是炖的烂烂糊糊的,香鲜软糯,加入粉丝,木耳,豆腐泡同煮,食材和营养更加全面和丰富,清淡可口的素菜,吃起来零负担,可劲吃吧。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜50g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.木耳泡发洗净,去根部; 娃娃菜洗净; 粉丝,豆腐泡,葱花备好; | |
2.炒锅加油,下葱花爆香,下娃娃菜炒; | |
3.炒至稍软,加木耳煸炒片刻; | |
4.加粉丝,豆腐泡; 加盐,鸡精,一碗水烧开,煮一会儿; | |
5.至娃娃菜软烂即可关火; | |
6.爽嫩可口的粉丝木耳炒娃娃菜。 |
【粉丝木耳炒娃娃菜做法小贴士】
小贴士粉丝比较吸水,注意不要烧干锅。 |