反沙番薯

这是潮汕甜品的代表作品,做法简单,值得一试

【食材与调料】
【主料】番薯300克
【辅料】白砂糖200克

【制作步骤】
1.番薯去皮,切成大小均匀的块
2.锅中倒油烧至微微冒烟,改用小火炸至熟透,捞起沥干水份备用
3.锅中倒些许水,加入白砂糖煮融,期间要不停搅拌,慢火煮约8分钟成糖浆。
4.倒入炸好的番薯 ,快速翻炒裹上糖浆即可

【反沙番薯做法小贴士】

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