| 佛手豆沙面包--松软香甜 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉480g，白糖50g，酵母5g，盐4g，色拉油30ml |
| 【辅料】牛奶240ml，鸡蛋1个，豆沙馅200g，核桃仁60g |
【制作步骤】
 | 1.先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中，再加入面粉、酵母按下发面键，等面发好后取出来放到面板上。 |
 | 2.分割成均匀的八个剂子。 |
 | 3.把豆沙做成均匀大小的馅。 |
 | 4.核桃仁烤熟，擀碎。 |
 | 5.把面擀开。 |
 | 6.放上核桃仁和豆沙馅，包起来收口向下。 |
 | 7.搓成长形状。 |
 | 8.把一侧按扁。 |
 | 9.用刀把按扁的这边切开。 |
 | 10.切好的这边向下叠，左手捏着两边整好。 |
 | 11.摆到烤盘里，放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度，里边放一碗水，以免表皮干裂。 |
 | 12.取出来刷上蛋液。 |
 | 13.烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟即可。取出来晾凉。 |
【佛手豆沙面包做法小贴士】
| 烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟即可。 |
