| 经常用这个菜做汤之类的，从来也没尝试过用腐乳做，楼下大姐告诉我一个新吃法，真还挺好吃，爱吃的人在一块话题总是吃。木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高。需要补这些的多食用。妈妈在老家吃不到这样的菜，给妈妈做些妈妈以前没有吃过的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳菜350g |
| 【辅料】油适量，腐乳15g |
【制作步骤】
 | 1.木耳菜清洗干净，根斜切片，叶切适当的段就呆以 |
 | 2.根下水焯 |
 | 3.捞水 |
 | 4.腐乳压碎 |
 | 5.加适量水稀释 |
 | 6.锅中放油加七成热 |
 | 7.放入木耳菜炒至断生 |
 | 8.加入稀释的腐乳翻炒几下 |
 | 9.装盘既可 |
【腐乳木耳菜做法小贴士】
| 这个菜属于拌菜相对比较简单主要注意菜炒的程度及腐乳稀释程度就可以。 |
