| 嫩滑的鸡片，很不错的芙蓉鸡片 |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉1块，蛋清3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许，蒜少许，料酒少许，淀粉适量，青椒少许，红椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.青红椒洗净，切菱形，姜切片，蒜去皮 |
 | 2.鸡脯肉洗净切片 |
 | 3.蛋清打泡起来，成蛋泡糊 |
 | 4.鸡片逐片裹上蛋泡糊，放三成热油锅中炸定型，再翻面炸熟 |
 | 5.蒜姜炒出香味。 |
 | 6.放入青红椒炒 |
 | 7.加入开水及调料烧沸 |
 | 8.用水淀粉勾芡 |
 | 9.放入鸡片翻炒均匀出锅 |
【芙蓉鸡片做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【芙蓉鸡片做法小贴士】
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