番茄口味的菜一直是最爱,这道番茄鱼片每一次吃都大爱呀,这次用了番茄鱼调料味道更加的好。 |
【食材与调料】
【主料】草鱼鱼片15g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.鱼片洗净,加入姜,淀粉和蛋清抓匀。 | |
2.把番茄鱼底料打开。 | |
3.砂锅中加适量的水,直接放入3大勺底料。 | |
4.锅里放水烧的快开,把鱼片放入,鱼片要一片一片放。 | |
5.点小火煨熟,捞起。 | |
6.直接放入到砂锅中。 | |
7.小火微炖,加入适量盐调味,底料里面已经有盐。 | |
8.装盘,撒些葱末即可。 | |
9.味道酸酸甜甜,营养美味好吃。 |
【番茄鱼片#本味家乡菜#做法小贴士】
小贴士底料中已经有盐分,可以自己口味适当添加,也可不加。 |