| 对面食的喜爱，是由来已久的。所以闲来没事就会模仿听来的看来得做法来尝试着做一做。很享受这个过程。这道面疙瘩来源于小时候看到邻居有这么做着吃的，感觉很好吃的样子，差别就是当时邻居是用小咸菜来配的。我则改为了大虾。口感很爽滑，简单易做，感觉像一条条的小鱼在游泳的感觉哦。真的有点儿甲鱼（假鱼）真虾邂逅的感觉哦。昨天做粥都不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉50g，鲜明虾3只，番茄60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，青菜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是原材料，很普通的哦。把面粉加水搅拌均匀，成浓稠的糊糊备用。 |
 | 2.青菜切成碎块、番茄切成细丁，大蒜切块备用 |
 | 3.热锅冷油。将蔬菜先煸炒一下 |
 | 4.让番茄充分出汁，适量加点水。 |
 | 5.加入食盐、味精调味装出备用 |
 | 6.汤锅中加清水烧开 |
 | 7.将调好的面粉糊糊不断地用筷子切割着倒入锅中，注意面疙瘩最好均匀哦。注意要不断的搅拌一下以防止粘过锅哦 |
 | 8.待所有的面疙瘩都浮起后，略煮1~2分钟，再把亲爱的虾先生放进锅里 |
 | 9.所有的虾都放入后，略微搅拌一下 |
 | 10.将煮好的番茄汤汁倒入搅拌均匀关火即可。 |
 | 11.装碗即可食用哦。 |
【番茄鲜虾粥做法小贴士】
| 1.注意面粉糊糊尽可能的调的粘稠些，并放置一会儿，这样出来的疙瘩才劲道。 2.这道粥的粘稠度个依据个人喜好，若果喜欢粘稠的，可在最后放入番茄汁前适当勾些薄芡。 3.注意一定是开水哦，否则就不出面疙瘩了 4.这个可以亦汤亦菜哦 |
