老公很喜欢吃炒面,可是以前是菜鸟的我什么都不会煮,自从来到好豆后,每天都在学习,慢慢爱上了以前我从不喜欢的厨房,各种学习后今天第一次炒面,宝宝刚会拿练习筷也一口接一口的吃,心里只有一种大满足感 |
【食材与调料】
【主料】通心粉适量,洋葱适量,番茄适量,包菜适量,胡萝卜适量,瘦肉适量,火腿适量 |
【辅料】油适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.准备好通心粉 | |
2.下锅捞熟变软,沥干水分后滴几滴油拌均匀,防止粘连 | |
3.所有材料切好备用 | |
4.锅里下油,倒入蒜和洋葱爆出香味 | |
5.加肉末炒到肉变白加少许生抽 | |
6.加胡萝卜丁翻炒 | |
7.加入通心粉翻炒 | |
8.加火腿,包菜翻炒,加少许料酒和食盐 | |
9.最后加少许番茄酱 | |
10.翻炒均匀即可出锅 |
【番茄通心粉做法小贴士】
小贴士通心粉下锅煮熟捞出后,沥干水分滴少许油防止粘连 猪肉最好剁成沫,我剁的还不够细 |