| 今天在宿舍做饭，本来是想做冬瓜汤的，可惜我忘了在家拿冬瓜，只好就地取材，做的都是现有材料，随意配搭而已。现在是夏天，需要多喝点汤水，所以，即使太忙，我都做一些简单汤水。我宿舍一共有5个人哟，所以我做了一大锅，材料是少了一点，但最主要的是解渴。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄1个，土豆1个，半肥瘦猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，紫菜适量，水适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄烫后去皮、切成粒；土豆削皮后在水里泡一下去掉表面的淀粉后，切成粗粒；紫菜浸泡后捞起去掉水份备用；猪肉剁碎备用。 |
 | 2.汤锅把开水烧开后，把番茄粒、土豆粒、紫菜放进水里。 |
 | 3.猪肉放入盐、生粉搅拌后，放一点水拌开，免得等下放进汤里结块。 |
 | 4.汤烧开大概10分钟后，把猪肉糊放进汤里，拌均。 |
 | 5.待再次烧开时，放盐、糖调味即可。 |
【番茄土豆紫菜汤做法小贴士】
| 猪肉碎里放点水，调成糊，这样再放进汤里就不会结块。今次做时没有马蹄粉或薯粉，有的话就用适量调成糊，放进汤里就不会觉得稀，汤料也不会沉在下面了。 |
