今天中午就我和宝宝两个人在家,所以中餐就做了个简单了的西红柿土豆焖肉,搭配着水煮菠菜,超级下饭! |
【食材与调料】
【主料】瘦肉1个 |
【辅料】盐1勺,生抽3勺,老抽2滴,食用油3勺,水200ml,十三香1匙 |
【制作步骤】
1.把土豆清洗干净刮去外皮,然后切成小块放到开水中焯一下,捞出来备用。 | |
2.西红柿清洗干净之后,切成小块儿备用 | |
3.适量的瘦肉清洗干净之后切成小丁。 | |
4.锅中放入植物油,大火把油温烧至七成热的时候把肉放进去。 | |
5.加入适量的盐,生抽,老抽王守义十三香。然后进行中火翻炒。 | |
6.倒入一百毫升的开水,煮上一分钟左右。 | |
7.然后倒入焯好的土豆块,再进行小火焖煮。 | |
8.然后把西红柿块倒入锅中,加盖把西红柿汁焖煮得出来。 | |
9.盛出来即可 | |
10.成品图 | |
11.成品图 | |
12.成品图 | |
13.成品图 | |
14.好吃吧? | |
15.搭配一碗米饭,想吃吗? | |
16.诱惑到你没有呀? |
【番茄土豆焖肉做法小贴士】
小贴士土豆提前用水焯一下,这样焖起来比较容易熟,而且还很入味! |