嘻嘻,又煮了一道宝贝们爱吃的菜,番茄,肉圆都是小朋友们爱吃的菜菜哦。 |
【食材与调料】
【主料】番茄3个,胡萝卜半根,生粉2小勺,料酒2小勺,芝麻油2小勺 |
【辅料】猪肉适量,花生油适量,盐适量,生抽少许,葱几根 |
【制作步骤】
1.首先来做肉馅:把猪肉,葱,胡萝卜洗干净剁碎,然后加入葱,料酒,生抽,盐,芝麻油,生粉往一个方向拌均匀 | |
2.在把肉放到大一点的盘子里,用两只手拿起肉馅反复的摔。要往死里的摔,大概摔20分钟 | |
3.准备好番茄,洗干净切片 | |
4.准备些葱段 | |
5.把肉馅做成丸子,然后冷水下锅一起煮熟 | |
6.再倒入番茄。淋入油继续煮几滚 | |
7.再放葱,盐 | |
8.最后煮熟即可出锅了 |
【番茄肉圆汤做法小贴士】
小贴士摔肉的时候,越摔得久越好吃哦。 |