| 随着天气慢慢进入夏天，气温升高，人都没有食欲，来个老火靓汤，生精止渴，而且番茄具有防紫外线功效，夏天吃番茄还可以帮助爱美女生防止紫外线，微微的酸味，可以开胃哟… |
【食材与调料】
【主料】猪排骨500g，番茄4个 |
| 【辅料】生姜1块，大蒜3颗，胡椒粉2g |
【制作步骤】
 | 1.首先准备主材猪排骨，排骨用开水过一道，过水的时候到一点料酒，盛出待用 |
 | 2.番茄用水煮一下，方便去皮 |
 | 3.砂锅倒入水，烧涨倒入排骨，水涨后调至小火 |
 | 4.番茄去皮，切丁装碗待用 |
 | 5.热炒锅倒入适量菜籽油 |
 | 6.准备姜蒜，注意因为我们是煲老火靓汤，所以姜蒜不用切细 |
 | 7.待油热后倒入准备好的姜蒜爆香 |
 | 8.姜蒜爆香后倒入切好的番茄丁，多炒一会，一定要炒的番茄出沙之后倒入到砂锅里面 |
 | 9.这个时候你只需要加一点点胡椒粉就好了，切记因为你番茄排骨汤不用加鸡精味精就很鲜了，而且作为我们家庭自己吃个人提倡不吃鸡精味精，现在你只需盖上盖子，小火煲两个小时就好了 |
 | 10.这是已经煲好的番茄排骨汤，用碗装出来在碗里放适当盐就好了<因为这样吃不了的汤就可以便于冷藏> |
【番茄排骨汤做法小贴士】
