| 宝宝这几天食欲不是很好，所以想着让他吃点儿开胃的菜，今天做了这个番茄马蹄肉丸汤，喝了不少汤喔 |
【食材与调料】
| 【主料】肉沫150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，马蹄6个，葱花20g，番茄1个，姜蒜20g，料酒10ml，淀粉10g，香油10ml |
【制作步骤】
 | 1.原料准备 |
 | 2.将以上原材料都剁入肉沫中 |
 | 3.然后加入淀粉和香油剁匀 |
 | 4.加入料酒 |
 | 5.搅拌均匀，顺时针搅打上劲儿 |
 | 6.油热爆香番茄丁 |
 | 7.炒出汁儿 |
 | 8.加适量清水 |
 | 9.肉沫用勺子做成肉丸 |
 | 10.开锅后将肉丸放入汤中 |
 | 11.煮至肉丸漂起 |
 | 12.加入盐 |
 | 13.最后放入葱花即可 |
【番茄马蹄肉丸汤做法小贴士】
| 加入马蹄后的肉丸不会油腻 番茄切的越小越好，炒出汁儿后再加水 |
