番茄面疙瘩汤

女儿特喜欢的美味,好久没做了,有点生疏,弄得我手忙脚乱的

【食材与调料】

【主料】番茄1个,鸡蛋1个,面粉适量,水适量
【辅料】盐适量,五香粉适量,油适量,鸡精适量

【制作步骤】
番茄面疙瘩汤 1.番茄洗净用开水烫一会去皮
番茄面疙瘩汤 2.番茄切小块备用
番茄面疙瘩汤 3.热锅凉油,油热后放入番茄翻炒
番茄面疙瘩汤 4.番茄炒软后放入适量水
番茄面疙瘩汤 5.将面和水成疙瘩样备用
番茄面疙瘩汤 6.锅沸后放入面疙瘩
番茄面疙瘩汤 7.鸡蛋打散备用
番茄面疙瘩汤 8.锅开后放入蛋液
番茄面疙瘩汤 9.汤煮沸后放入盐,五香粉,鸡精即可

【番茄面疙瘩汤做法小贴士】

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郑娟 郑娟
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