番茄辣椒都是富含维生素的菜,小朋友们可以常吃,和肉一起炒味道非常棒,而且颜色搭配好看相信各位会喜欢! |
【食材与调料】
【主料】腩肉200g,番茄1个,辣椒100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,姜适量,白酒适量 |
【制作步骤】
1.肉切片用姜、油、酱油腌十分钟左右 | |
2.辣椒洗净去籽切好 | |
3.番茄洗净切块备用 | |
4.起锅炒肉 | |
5.两面稍煎一会加入白酒盖上煮两分钟 | |
6.放入番茄和辣椒清水两三汤匙盖上煮沸即可 |
【番茄辣椒炒肉片做法小贴士】
肉片用酱油腌过颜色好看更入味,番茄辣椒不用煮太久以免营养流失并影响口感。 |