| 好久没吃金针菇了，今天在菜市场看到一家摊位，金针菇打折，呵呵，图便宜，买了点，打算回来炒了给爸爸下酒吧。于是用了一个番茄，这盘金针菇炒番茄就出现在爸爸的酒桌子上了。爸爸用筷子尝一尝，感觉味道很鲜美。爸爸说以后要多做几次这个菜吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇200g，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇洗净待用 |
 | 2.准备番茄，洗净 |
 | 3.将番茄切小块 |
 | 4.热锅冷油 |
 | 5.下入番茄 |
 | 6.放点盐，炒出番茄汁 |
 | 7.放入金针菇 |
 | 8.翻炒2分钟，放入盐 |
 | 9.加半碗水，焖3分钟，收汤即可 |
【番茄金针菇做法小贴士】
| 金针菇的味道很鲜，炒的似乎不需要放任何佐料，只要放点盐就可以了 |
