| 市售的番茄酱或多或少都有添加防腐剂和各种添加剂，一起DIY营养又美味的番茄酱吧。配方的量很大，我这次做的是一个大蕃茄的量。 |
【食材与调料】
【主料】蕃茄5个 |
| 【辅料】洋葱半个，月桂叶-香叶2片，蜂蜜45ml，白醋60ml，淀粉15g，盐10g |
【制作步骤】
 | 1.把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂去皮 |
 | 2.洋葱切去头尾，切成丝 |
 | 3.把切成大块儿的番茄和洋葱放入榨汁机中 |
 | 4.榨出果蔬汁，滤出的渣滓不要 |
 | 5.取一勺果蔬汁，同淀粉混合调匀备用。 |
 | 6.将果蔬汁放入小锅中，放入月桂叶，大火煮开后转小火，边煮边搅拌，直至果蔬汁变的略浓稠，这时取出月桂叶，加入蜂蜜，白醋，盐，调匀，再把淀粉汁倒入，煮至浓稠后，关火。 |
 | 7.取一个干净的，用热水烫过并沥干的瓶子，装入番茄酱密封保存即可。因为自己做的番茄酱，没有添加任何东西，所以保质期短，所以记得放在冰箱冷藏保存，至少能放30天。 |
 | 8.来一张对比图 |
【番茄酱做法小贴士】
| 小贴士因为自己做的番茄酱，没有添加任何东西，所以保质期短，所以记得放在冰箱冷藏保存，至少能放30天。 |
