番茄鸡蛋面

我工作的地方的厨房是只有一只电饭煲的厨房,我就物尽其用,充分挖掘其功能,做出了番茄鸡蛋面,还别说,味道还挺赞的O(∩_∩)O~

【食材与调料】

【主料】番茄1个,鸡蛋1个,挂面100g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
番茄鸡蛋面 1.番茄切块,葱切花
番茄鸡蛋面 2.鸡蛋打散,锅里油热倒入鸡蛋摊成鸡蛋饼(摊鸡蛋饼的过程大约2分钟吧 可以盖上盖子等~)
番茄鸡蛋面 3.将摊好的鸡蛋饼铲碎,倒入葱花、番茄炒至番茄变软
番茄鸡蛋面 4.倒入清水(我用的是开水,这样可以缩短时间)
番茄鸡蛋面 5.水开下挂面
番茄鸡蛋面 6.即将出锅时撒上盐
番茄鸡蛋面 7.花生油是自家压榨的,调料只用到了盐,番茄是自己家的,经鉴定,这是一碗绿色无污染的健康面条, 可以开吃了 O(∩_∩)O~

【番茄鸡蛋面做法小贴士】
小贴士别把面条煮烂了就行了 劲劲道道的才好吃O(∩_∩)O~

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