一直都喜欢番茄炒蛋,今天加入疙瘩面做成汤,也一样好吃 |
【食材与调料】
【主料】番茄1个,鸡蛋1个,面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.番茄i切小块,香葱切粒,鸡蛋加点盐打散 | |
2.热锅热油,放入鸡蛋番薯翻炒下盛出 | |
3.另入油炒香番茄和香葱颗粒 | |
4.加入适量的水,倒入鸡蛋,烧开 | |
5.面粉加入适量水搅拌成比较浓稠状态 | |
6.用筷子一点点拨入烧开的汤中 | |
7.搅拌均匀,撒入葱花,盐和鸡精即可 |
【番茄鸡蛋疙瘩汤做法小贴士】
小贴士面糊不要太稀 |
一直都喜欢番茄炒蛋,今天加入疙瘩面做成汤,也一样好吃 |
【主料】番茄1个,鸡蛋1个,面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,鸡精适量 |
1.番茄i切小块,香葱切粒,鸡蛋加点盐打散 | |
2.热锅热油,放入鸡蛋番薯翻炒下盛出 | |
3.另入油炒香番茄和香葱颗粒 | |
4.加入适量的水,倒入鸡蛋,烧开 | |
5.面粉加入适量水搅拌成比较浓稠状态 | |
6.用筷子一点点拨入烧开的汤中 | |
7.搅拌均匀,撒入葱花,盐和鸡精即可 |
小贴士面糊不要太稀 |