| 有时候吃腻了大鱼大肉后，会没什么胃口，所以这个时候就适合 “番茄豆腐” 这样清爽开胃的小菜出场。既简单做，口感又好而且酸酸甜甜的很是开胃。而番茄，众所周知，番茄含有丰富的维生素C和B族维生素，是一种吃了能美容的蔬果，搭配着清爽营养丰富的豆腐，就组成了一道简单的营养小菜。 |
【食材与调料】
【主料】番茄150g，豆腐300g |
| 【辅料】油10ml，葱18g，番茄酱20ml，盐8g |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净，切小块。 |
 | 2.豆腐洗净，切块。 |
 | 3.葱去头，洗干净，切末。 |
 | 4.锅内热油，下葱先爆香。 |
 | 5.然后下入番茄块，炒出汁。 |
 | 6.再倒入豆腐块。 |
 | 7.然后加入少许盐，翻炒均匀。 |
 | 8.最后再下番茄酱，轻轻翻炒均匀。 |
 | 9.开胃的番茄豆腐就做好啦，装入碗里最后再撒上些葱花，即可享用了。 |
【番茄豆腐做法小贴士】
| 小贴士其实番茄最好可以切更小块一些，这样番茄更能出汁。 |
