蕃茄炒薯条

一道超下胃又简单的家常便菜,薯仔我的至爱,不管用什么方法煮,都一样好吃。太爱啦。

【食材与调料】
【主料】薯仔250g
【辅料】蕃茄1个,火腿粒15g,油少许,盐1小匙,生抽5g

【制作步骤】
蕃茄炒薯条 1.薯仔(土豆)去皮洗净切成条;蕃茄洗净切成小块;火腿切成粒;
蕃茄炒薯条 2.热锅,倒点油,将火腿与蕃茄倒入,炒片刻;
蕃茄炒薯条 3.再倒入薯条一起翻炒片刻,注入清水(大概清水掩盖薯仔啦)
蕃茄炒薯条 4.加入一点生抽,盖上锅盖,慢火焖煮20分钟至薯条熟调入盐翻炒片刻即可;
蕃茄炒薯条 5.装上碟即可食用啦。

【蕃茄炒薯条做法小贴士】
可以换鸡肉炒薯仔,一样美味可口的。

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李铁辉 李铁辉
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