冬瓜,炒制,很嫩,就是水气很大,和番茄搭配,颜色好看,番茄的颜色融合进冬瓜中很是漂亮,加上番茄有点酸,这个家常菜,是好看又好吃,清淡的好菜哦 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜100g,番茄50g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.冬瓜一块,番茄一个 | |
2.冬瓜去皮,去瓤,切成片 | |
3.番茄切块 | |
4.蒜切片 | |
5.热油,爆蒜片 | |
6.随后放进冬瓜片 | |
7.冬瓜炒到半透明,就放进番茄一起翻炒 | |
8.翻炒到番茄熟透,加少许盐,出锅装盘即可 |
【番茄炒冬瓜做法小贴士】
很清爽的菜,注意菜本身的口感,不加鸡精调味,也很清香的 |