既是蔬菜又具水果特质的番茄,营养价值很高,热量低、抗氧化、防癌、也是减肥和美容不可以缺的水果哦~一道番茄炒冻腐,喜欢吃素的MM看过来咯~ |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块,番茄2只 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好冻豆腐和番茄 | |
2.冻豆腐解冻, 解冻完用手捏去水,用手撕一下,撕成一块块备用 | |
3.番茄洗净,切成块 | |
4.锅里放少许油,将番茄倒入煸炒,加少许盐和糖翻炒均匀 | |
5.待出水后炒成番茄酱汁状放入冻豆腐翻炒均匀后,加鸡粉调味就可以出锅了 | |
6.装盘,上桌开吃~ |
【番茄炒冻豆腐做法小贴士】
小贴士冻豆腐有很多的水,解冻后一定要手捏去水非常关键~ |