| 番茄炒蛋，这是一道简单却出现率极高的一道家常菜，酸甜的番茄加上嫩滑的鸡蛋，令口味不同的人都会喜欢。我喜欢用这些汤汁浇在米饭上，很不错。小时候我喜欢吃所以妈妈经常这么做，每次做都有浓浓的汤汁可以给我浇饭。 |
【食材与调料】
【主料】番茄300g，鸡蛋200g |
| 【辅料】油2勺，糖3勺，葱30g |
【制作步骤】
 | 1.葱洗净切末。 |
 | 2.番茄洗净切块。 |
 | 3.鸡蛋加盐打成蛋液。 |
 | 4.锅内下油煎鸡蛋，凝固后即可起锅。 |
 | 5.锅内入油后，下番茄块，加少许水的，待番茄出汁。 |
 | 6.最后加入鸡蛋翻炒，最后加入适量白糖，炒匀后就完成。 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
