番茄炒鸡蛋是绝配,非常好吃,酸酸甜甜的,是很多小伙伴都喜欢吃的,一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养非常丰富的菜肴,汤汁拌饭很好吃 |
【食材与调料】
【主料】番茄2个,鸡蛋2个 |
【辅料】盐2克,糖1汤匙,蒜头4克 |
【制作步骤】
1.如图:准备好图中的材料 | |
2.如图:将鸡蛋敲入碗中,加入少许盐,搅拌均匀 | |
3.如图:将鸡蛋炒好,盛起来备用 | |
4.如图:热锅油七分热,加入切好的番茄,蒜头,翻炒一分钟 | |
5.如图:加入炒好的鸡蛋,一汤匙白糖,焖2分钟就可以了,盛盘开吃啦 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
小贴士不喜欢甜的话,可以不放糖,加盐就可以。有很多朋友也喜欢用番茄炒鸭蛋,也是可以的。整个过程不用加水哦,番茄炒出来有水份的。 |