发面豆沙饼

晚上到家没有干粮,在路上就开始琢磨做什么,想到家里还有些自己做的豆沙馅,那就烙发面豆沙饼,既简单,又好吃,还好消化。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉300g,红豆沙400g
【辅料】油适量,安琪酵母适量,纯碱少许

【制作步骤】
发面豆沙饼 1.自己做的豆馅
发面豆沙饼 2.面粉加安琪酵母温水和面,放温暖处发酵,发好的面团
发面豆沙饼 3.加少许纯碱,揉面团至光滑
发面豆沙饼 4.分成小剂子
发面豆沙饼 5.擀成片,包好饼
发面豆沙饼 6.电饼铛中刷少许油,热后放饼
发面豆沙饼 7.烙熟

【发面豆沙饼做法小贴士】
小贴士加少许纯碱可去除发面的酸味。

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