蜂蜜橙子茶,蜂蜜橙子茶的做法 - 阳康菜谱网蜂蜜橙子茶做法大全

橙子是不是也可以像做柚子茶一样呀？试做了一下，没想到做出来以后，口感特别好，橙皮的苦涩也在能接受的范围。橙皮的去涩也是一个劲的折腾，大家看看。

【食材与调料】

【主料】橙子5个

【辅料】蜂蜜120g，盐适量，冰糖90g

【制作步骤】

	1.准备冰糖和蜂蜜
	2.橙子洗净
	3.用细盐搓掉橙皮上的果腊，用温水泡几分钟，洗净。
	4.准备一把削皮刀，把橙皮薄薄的削下来，尽可能少带白色的部分。
	5.把橙子皮切丝，越细越好。
	6.用盐反复的搓橙皮丝，用水冲洗干净。同样反复几次。
	7.然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜，其间可多次换水。
	8.剥下橙子的果肉
	9.把橙皮丝放盐水锅，再焯两次。这样反复折腾后，橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。
	10.把橙子皮和冰糖放锅，放水，煮沸。
	11.煮到橙子皮发亮
	12.放入橙子果肉继续煮。
	13.等煮到粘稠就可以起锅了。
	14.盛到盆里放凉，兑入蜂蜜。
	15.装入无水无油小瓶（我放到快用完的蜂蜜瓶了），盖紧盖子放冰箱。随吃随取。