| 曾经有一位吃货朋友跟我提及过奶香片，那时的我竟然连奶香片是什么都不知道，朋友说自己吃过几家店铺的，只有其中一家的奶香片，放置几天口感依旧保持酥脆不变，于是我在闲暇的时候先后去了两家店铺，分别购买后品尝了一下，口感并无太大的差异，唯一的感觉就是有点小贵，只是薄薄的一片就要3—4元，实在有点是不划算~~去超市购物时，顺便买了一根法棍，切片后裹蛋奶液，然后高温烤制，焦焦脆脆，香香甜甜，不失为一款非常不错的零食，作为下午茶也是不错的选择，最主要的是省下了不少的银子哦~~ |
【食材与调料】
【主料】市售法棍1个 |
| 【辅料】鸡蛋2个，淡奶油70g，细砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.将法棍切成1cm左右的厚片，然后190度预热烤箱。 |
 | 2.鸡蛋里加入糖。 |
 | 3.搅打至糖融化。 |
 | 4.加入淡奶油。 |
 | 5.搅打均匀。 |
 | 6.将法棍片放入滚一下。 |
 | 7.放在不粘烤盘上。 |
 | 8.入烤箱烤10分钟，待表面金黄后，翻面再烤10分钟。 |
 | 9.晾凉后密封保存。 |
【法棍奶香片做法小贴士】
| 小贴士1.法棍片放入蛋奶液中翻滚的时候，不要停留太久，否则会因吸收太多液体，增加烤制时间，也会导致口感不酥脆。 2.如果是普通烤盘，注意要铺上油纸，避免粘在烤盘上，同时也易于清洗。 3.烤箱的时间和温度要自行调节。 4.烤制的时候要注意观察，因为很容易烤焦。 |
