| 大黄米，生长于我国北方的一种作物，指由黍加工成的黍米，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均 高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。 |
【食材与调料】
| 【主料】大黄米150g，大米100g |
| 【辅料】饭豆适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.大黄米备用 |
 | 2.大米备用 |
 | 3.饭豆备用 |
 | 4.将三种食材洗干净放在一起，放入适量的水浸泡20分钟。 |
 | 5.放入电压力锅内，调到煮粥档。 |
 | 6.煮好后焖20分钟，开锅，盛出，。可以吃了。 |
【饭豆大黄米粥做法小贴士】
| 三种食材可以多泡一会；煮好后焖一段时间再开锅盖，这样粥会更好吃。 |
