| 好久没下厨了，今天心血来潮，为家人炒一道菜，不知道用什么菜名好，就叫大杂菜吧！ |
【食材与调料】
【主料】扁豆5个 |
| 【辅料】蒜3粒，姜丝5块 |
【制作步骤】
 | 1.香菇云耳，用开水发开 |
 | 2.扁豆撕开根，备用 |
 | 3.洋葱切丝备用 |
 | 4.红萝卜切丝，备用 |
 | 5.云耳爆香 |
 | 6.全部混在一起炒熟即可 |
【大杂菜做法小贴士】
| 小贴士为了保持菜的染色鲜绿，扁豆，要用开水煮一下 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【大杂菜做法小贴士】
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