豆芽肉丝炒饼

肉、菜、面都有,营养全面,主要是快捷

【食材与调料】

【主料】绿豆芽500g,饼丝700g,猪里脊肉250g
【辅料】老抽1小勺,生抽1汤匙,胡椒粉1g,米醋2汤匙,葱半棵,姜2片,蒜3瓣,香油少许,料酒1汤匙,淀粉少许

【制作步骤】
豆芽肉丝炒饼 1.
豆芽洗净控水
豆芽肉丝炒饼 2.葱、姜、蒜切末
豆芽肉丝炒饼 3.
小碗里加蒜碎、醋、生抽和香油调成碗汁
豆芽肉丝炒饼 4.猪肉洗净,先切薄片,再改刀成肉丝
豆芽肉丝炒饼 5.肉丝入碗,加生抽、老抽、胡椒粉、料酒和少许水淀粉抓匀,再加1汤匙水抓至调料吸收
豆芽肉丝炒饼 6.
热锅凉油爆香葱、姜碎,倒入肉丝煸炒
豆芽肉丝炒饼 7.炒到肉丝发白。
豆芽肉丝炒饼 8.倒入豆芽,加少许料酒、醋、酱油翻炒约1分钟
豆芽肉丝炒饼 9.将饼丝均匀铺在豆芽上,加盖小火焖制3分钟
豆芽肉丝炒饼 10.
将碗汁沿锅边倒入将饼丝上下翻伴均匀,关火。
豆芽肉丝炒饼 11.开吃吧

【豆芽肉丝炒饼做法小贴士】
小贴士炒豆芽时烹醋可以使豆芽脆嫩,同时可以去除豆腥味

本文来自热心网友【天使爱】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
天使爱 天使爱
加入收藏 (0)
上一篇 03-17
下一篇 03-17

相关推荐

  • 爆炒手撕包菜

    奶奶喜欢软软烂烂的蔬菜,我从小也非常喜欢,所以每次炒蔬菜,我都是尽量炒得软烂,这次的包菜,我先将它汆烫,然后再炒制,加点干红辣椒,非常喜欢这个味道哦。嫩绿的包菜,点缀上粉嫩的樱花,看着就有胃口。

    2024-11-23 12:45:01
    121
  • 苦瓜鲍菇虾仁#新鲜从

    对于苦瓜,有人爱有人厌,苦瓜虽然苦,但是它却有不少功效,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用。鲍菇和虾仁都有鲜味,将它们一起炒就中和了苦瓜的苦味,清淡爽口味道不错哟。

    2024-11-23 06:30:01
    148
  • 辣炒油菜

    油菜,别名油白菜含多种营养素,富含维生素C,有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便的作用。油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,有防癌功能。

    2024-11-23 04:30:01
    146
  • 肉松蒸酿苦瓜

    肉松,是这儿对肉馅的另一种叫法,这跟平常放在点心上点缀或者早餐上的小菜的肉松是不同的。这个菜,以前做过很多次,多是先轻煎两面,再用豉汁回炆的方式来做,味道极之浓郁,吃之入口软糯,回甘。这一次是想吃点更为清淡的,菜的蒸制时间有点久,肉馅回缩,卖相差了一点,但不妨将做菜过程发出,以后加以留意,多做些,取得经验就是了。

    2024-11-23 01:45:01
    72

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信