之前学别人做过一次,家人都说好吃,今晚我又做了一次,有了第一次的经验嘿别说真的比第一次好吃多了,太有成就感了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡半只 |
【辅料】生抽3勺,黄豆酱油3勺,白酒1勺,白糖1勺,盐适量,花生油4勺 |
【制作步骤】
1.首先取一小碗放入1勺生抽。 | |
2.加3勺黄豆酱。 | |
3.加1勺白酒。 | |
4.加适量盐。 | |
5.加一勺白糖。 | |
6.加1勺姜末。 | |
7.加4勺花生油。 | |
8.把所有调料调匀后倒入已处理好的鸡里,把鸡都抹遍,然后腌30分钟。 | |
9.腌过的鸡放到电高压锅,按下煮饭键,警示音响后断电。 | |
10.放气后取出晾凉。 | |
11.斩块装盘浇上原汁就可以上桌了。 |
【电压力锅焗鸡做法小贴士】
小贴士煮熟了的鸡要放到完全凉了以后再斩块,不然鸡块不成型的。 |