| 看了很多人做蛋糕，我也想试试，于是就有了这电压力锅版蛋糕。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，绵白糖100g，泡打粉2g，牛奶100ml |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.鸡蛋，把蛋白和蛋黄分开 |
 | 3.蛋白打成奶油状，备用 |
 | 4.蛋黄中加入准备好的牛奶 |
 | 5.4中加入少许食用油，搅拌均匀 |
 | 6.加入面粉，盐，泡打粉继续搅拌 |
 | 7.搅拌均匀后，把3分两次加入7中 |
 | 8.用铲子上下翻动，均匀为止 |
 | 9.电压力锅中抹一层油，防止出锅的时候粘锅 |
 | 10.把8搅拌均匀后倒在抹好油的锅中 |
 | 11.盖上盖子，放到蛋糕一档，剩下的就是等了 |
【电压力锅蛋糕做法小贴士】
| 蛋白一定打成奶油状，放入电压力锅之前，需要颠几下，把里面的大泡赶出来 |
