豆芽菜炒粉丝

今早去菜场看到新鲜的豆芽菜,买了点和粉丝炒,放点辣椒又入味又下饭!

【食材与调料】

【主料】豆芽菜100克,粉丝100克
【辅料】葱蒜干辣椒适量,生抽1勺,花生油1勺,盐适量

【制作步骤】
豆芽菜炒粉丝 1.豆芽菜浸泡去皮洗净。
豆芽菜炒粉丝 2.粉丝入锅开水煮熟捞出。
豆芽菜炒粉丝 3.豆芽菜冷水下锅煮熟。
豆芽菜炒粉丝 4.葱蒜干辣椒切碎。
豆芽菜炒粉丝 5.热锅凉油,放入葱蒜干辣椒煸香。
豆芽菜炒粉丝 6.倒入豆芽菜煸炒。
豆芽菜炒粉丝 7.再放入粉丝、生抽加少许水煮开,加鸡精、盐调味即可食用。

【豆芽菜炒粉丝做法小贴士】
小贴士豆芽菜耐熟,先用水煮熟再煸炒一下入味就行了。。

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洋洋 洋洋
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