| 过了夏至就进入伏暑了，我们的菜桌也应该变得清淡起来，但是又不能是没了情趣的简单。有时候利用一些简单的食材也可以做出一道形色兼具的菜肴。我介绍一下这个双拼的海鲜色拉怎么做。 |
| 【主料】基围虾半斤，黄瓜一根，生菜一棵 |
| 【辅料】色拉酱一罐（250克)，色拉油少许，精制盐少许 |
| 1.先将洗净的基围虾入沸水烫熟捞起，冷却，去壳，加少许精制盐和色拉酱拌一下。 | 2.黄瓜去皮，切成小丁，加少许精制盐和色拉酱拌一下。 | 3.将洗净的生菜切小段，垫于长形盆的一段，然后放上拌好的黄瓜丁和大虾虾仁。 |
我们常常喜欢用水果招待客人，完整的水果虽然理论上更卫生，但客人吃起来难免不方便，尤其对于一些大个头的水果，吃起来卖相不佳，常常让人望果兴叹。我的解决办法，就是把水果串起来。家里常备一些竹签，客人到来之前，将各色水果洗净、去皮、切成各种不规则的形状，然后取几根竹签消过毒，把颜色不同的水果依次串起来。做好的水果串可以放进冰箱冷藏，等客人进门，正好可以吃。经过这样处理的水果，不仅看起来赏心悦目，吃起来更加方便，不会弄脏手，也不用张大嘴，既干净、又卫生，还可以保持淑女风范，而且，吃到的人，定会夸赞你的巧心思。一举
黎巴嫩美食——-Tabouleh色拉也就是中文名称：扁叶荷兰芹沙拉Tabouleh有时也被称为童话沙拉，通常是由素食与快乐味蕾感觉。 这无疑是最流行的黎巴嫩色拉，声称是黎巴嫩的国菜荣誉。 有使tabouleh但其基本成分是burghul，扁叶荷兰芹，西红柿，薄荷，洋葱，柠檬汁和橄榄油许多方面。 享受真正的和传统的黎巴嫩色拉菜。
