| 其实在制作这款小点心的时候是忽然间想起来小时候吃的一款小零食蛋香味特别的浓郁而且咬起来很有嚼劲现在无论再怎么找也没有卖的了即使有也再也吃不出当年的那个味儿啦只好自己做做看想不到味道出奇的还是当年那个味道喔 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
| 【辅料】黄油适量，绵白糖适量，鸡蛋1个，清水130g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.然后在盆中放入鸡蛋 白糖 清水 |
 | 3.搅打均匀 |
 | 4.放入面粉 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.揉成面团 |
 | 7.擀成大面片 |
 | 8.用刀切开 |
 | 9.再斜着切成菱形 |
 | 10.放入烤盘 |
 | 11.表面刷上蛋液 上下火 200度 25分钟 即可 |
【蛋香酥做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度酌情掌握 这款点心口感偏硬 但是不含有任何的添加剂 很健康 搭配牛奶很不错 如果喜欢软一点可以适量放一点酵母也是可以的 |
