鲜美的鱼汤,嫩嫩的鱼肉,营养丰富,美味可口~~ |
【食材与调料】
【主料】大头鱼一条 |
【辅料】姜适量,蒜子适量,小米辣适量,花椒适量,盐少许,葱花适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.鱼头切成两半洗净备用 姜切丝,蒜切片,小米辣切段备用 | |
2.热锅下油放入花椒爆香,下入鱼头两面微微煎香。 | |
3.放入白开水,加适量盐,姜丝,蒜,小米辣。大火烧开。 | |
4.加点味精,撒点葱花即可出锅。 |
【大头鱼鱼汤做法小贴士】
小贴士无 |
鲜美的鱼汤,嫩嫩的鱼肉,营养丰富,美味可口~~ |
【主料】大头鱼一条 |
【辅料】姜适量,蒜子适量,小米辣适量,花椒适量,盐少许,葱花适量,味精适量 |
1.鱼头切成两半洗净备用 姜切丝,蒜切片,小米辣切段备用 | |
2.热锅下油放入花椒爆香,下入鱼头两面微微煎香。 | |
3.放入白开水,加适量盐,姜丝,蒜,小米辣。大火烧开。 | |
4.加点味精,撒点葱花即可出锅。 |
小贴士无 |