| 分享家常美味 |
【食材与调料】
【主料】黄花鱼600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，雪菜适量，冬笋适量，葱适量，姜适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
 | 2.黄花鱼宰杀去鳞、去内脏，洗净，在鱼身两侧划几刀 |
 | 3.雪菜漂洗干净切小段；冬笋切片 |
 | 4.黄花鱼放锅中两面煎微黄 |
 | 5.加开水、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉，烧沸炖5分钟 |
 | 6.再放入雪菜、冬笋继续炖至鱼汤奶白色，加鸡精调味 |
 | 7.装盘 |
【大汤黄鱼做法小贴士】
| 小贴士煎鱼时候锅要先用油烧热，再换凉油煎 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【大汤黄鱼做法小贴士】
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