| 现在俺对面包机做面包越来越感兴趣。一来，俺增加一些馅料，所以越做越好吃，宝宝也喜欢吃，二来，面包做的好吃了，全家人都当早餐吃，俺也乐的多做面包，总比外面的早点更卫生吧。今天把冰箱里的红豆煮熟做了豆沙馅，放了一些在面包里试一试，效果还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】面包粉300g，鸡蛋1个，豆沙馅70g |
| 【辅料】橄榄油30g，盐3g，糖30g，发酵粉3g，奶粉15g，清水150g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.清水与鸡蛋放入面包桶。 |
 | 3.放入白糖，盐， |
 | 4.放入面粉， |
 | 5.放入奶粉，发酵粉， |
 | 6.把面包桶放入面包机，按快速搅拌键搅拌，反复2次。 |
 | 7.加橄榄油，按“甜面包”键开始。 |
 | 8.当面包发酵至原来的2倍大时取出.分成三份. |
 | 9.排气，擀成长条，加入豆沙馅，卷起。 |
 | 10.把三份面团全部做好，三面团头捏紧. |
 | 11.编成辫子， |
 | 12.把2头往后捏紧 |
 | 13.放入面包桶，按发酵键发酵. |
 | 14.发酵完成，按烘烤键烘烤，在烘烤结束前20分钟，在面包上涂些鸡蛋液，撒些麦片 |
 | 15.烤熟即可。 |
【豆沙馅面包做法小贴士】
| 1.其实，把面团分成6小份，再包豆沙馅，把6个面团并排放入面包机烘烤更好。 2.烤好后要马上取出，否则面包皮太厚。 |
