一个超级简单又好吃的土豆煎饼,与平时我们做煎饼时有些改变,就是去掉了加鸡蛋和面粉而改用了用淀粉,煎饼刚煎好时外酥里嫩趁热吃特别香脆。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g,洋葱60g,淀粉50g |
【辅料】油适量,盐3g,胡椒粉2g |
【制作步骤】
1.洋葱和土豆分别切细丝 | |
2.将土豆、洋葱丝放入碗中,加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀 | |
3.平底锅倒入适量的油烧热,放入拌好的土豆丝,用中火煎制 | |
4.两面交替翻动,煎至两面金黄色 | |
5.吃的时候切块即可 |
【德式土豆煎饼做法小贴士】
小贴士无技巧。 |
一个超级简单又好吃的土豆煎饼,与平时我们做煎饼时有些改变,就是去掉了加鸡蛋和面粉而改用了用淀粉,煎饼刚煎好时外酥里嫩趁热吃特别香脆。 |
【主料】土豆200g,洋葱60g,淀粉50g |
【辅料】油适量,盐3g,胡椒粉2g |
1.洋葱和土豆分别切细丝 | |
2.将土豆、洋葱丝放入碗中,加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀 | |
3.平底锅倒入适量的油烧热,放入拌好的土豆丝,用中火煎制 | |
4.两面交替翻动,煎至两面金黄色 | |
5.吃的时候切块即可 |
小贴士无技巧。 |