冬笋豆干菜

本来是想炒肉丝的,后来家里那位说,要纯素的,所以成了这样了。

【食材与调料】
【主料】冬笋200g,豆干150g,青菜150g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
冬笋豆干菜 1.冬笋去壳,洗净,切丝;豆干洗净,切丝。
冬笋豆干菜 2.起油锅,炒冬笋。
冬笋豆干菜 3.加豆干继续炒。
冬笋豆干菜 4.加点盐后继续炒。
冬笋豆干菜 5.加入青菜,一起炒。
冬笋豆干菜 6.加点水,炒熟即可。

【冬笋豆干菜做法小贴士】
其实可以先炒青菜的,这样可能还可炒得快些。

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吴仪 吴仪
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