| 大蒜对身体非常有益 往往用来做调味用 其实大蒜也可以做主料哦 非常香很体味，大蒜粒炸至酥脆 配上炒饭 真的很美味 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭1碗 ，大蒜1头 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，胡椒粉适量，葱花适量，海鲜粉适量，胡萝卜1/2根，火腿肠1根，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.米饭里放一勺生抽少许耗油 少许鸡精 胡椒粉 蒜切末 葱 胡萝卜 火腿肠切小丁 |
 | 2.热锅倒油稍多一点 倒入大蒜末小火慢慢煎至金黄起酥 |
 | 3.控油捞出备用 |
 | 4.锅里留少许油下入胡萝卜丁翻炒至去生 |
 | 5.胡萝卜 推至一边 打入一个鸡蛋 煎熟铲碎 |
 | 6.鸡蛋铲碎和胡萝卜混合翻炒 加入火腿丁翻炒 |
 | 7.倒入米饭翻炒至米饭散开 炒至米饭稍干有香味加少许盐 |
 | 8.米饭放凉少许倒入葱花蒜末翻炒一下即可 |
【大蒜炒饭做法小贴士】
| 米饭要稍微放凉一些再加入蒜末 这样蒜末就是脆的 |
