大蒜炒蚌肉

最近弄了点蚌肉,真是味道鲜美啊,今天就用大蒜配着炒了下,又是一道好菜

【食材与调料】
【主料】大蒜250g,蚌肉200g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
大蒜炒蚌肉 1.蚌肉准备,大蒜洗干净切成段
大蒜炒蚌肉 2.嫌弃油锅把蚌肉倒入,加点料酒
大蒜炒蚌肉 3.放水煮熟
大蒜炒蚌肉 4.等蚌肉煮熟后将大蒜放入翻炒
大蒜炒蚌肉 5.再稍微放点水煮下,同时加点盐
大蒜炒蚌肉 6.等水收干就可以出锅了

【大蒜炒蚌肉做法小贴士】
蚌肉要先煮熟,不然最后很不容易熟烂

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