最近弄了点蚌肉,真是味道鲜美啊,今天就用大蒜配着炒了下,又是一道好菜 |
【食材与调料】
【主料】大蒜250g,蚌肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.蚌肉准备,大蒜洗干净切成段 | |
2.嫌弃油锅把蚌肉倒入,加点料酒 | |
3.放水煮熟 | |
4.等蚌肉煮熟后将大蒜放入翻炒 | |
5.再稍微放点水煮下,同时加点盐 | |
6.等水收干就可以出锅了 |
【大蒜炒蚌肉做法小贴士】
蚌肉要先煮熟,不然最后很不容易熟烂 |
最近弄了点蚌肉,真是味道鲜美啊,今天就用大蒜配着炒了下,又是一道好菜 |
【主料】大蒜250g,蚌肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
1.蚌肉准备,大蒜洗干净切成段 | |
2.嫌弃油锅把蚌肉倒入,加点料酒 | |
3.放水煮熟 | |
4.等蚌肉煮熟后将大蒜放入翻炒 | |
5.再稍微放点水煮下,同时加点盐 | |
6.等水收干就可以出锅了 |
蚌肉要先煮熟,不然最后很不容易熟烂 |